Udang Kangkung Saos Tomat

Bahan-bahan :

• 1/4 kg Udang; bersihkan kepalanya
  
• 2 ikat daun kangkung
  
• 1 buah bawang bombay; iris tipis
  
• 3 siung bawang putih; iris tipis
  
• 2 ruas jahe digeprek
  
• 3 sdm saos tomat
  
• garam
  
• lada secukupnya
  
• minyak wijen secukupnya
  
• saos tiram secukupnya
  
• 1 gelas air

Cooking directions :

1. Panaskan wajan, minyak wijen & minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum


2. Masukkan udang, jahe, lada, saos tiram dan saos tomat aduk hingga udang matang


3. Masukkan kangkung dan beri air & garam


4. Masak hingga matang dan sajikan