Bahan-bahan :
- 1/2 kg daging sapi sandung lamur/tetelan
- 10 buah bawang merah tumbuk kasar
- 1/4 kg cabe hijau tumbuk kasar
- 2 ruas jari jahe haluskan
- 1 ruas jari kunyit haluskan
- 2 batang serai
- 20 lbr daun jeruk
- garam
Cooking directions :
- Tumis semua bumbu sampai harum baunya, lalu masukkan daging yg sudah dipotong2 menurut selera
- Masukkan air untuk mengempukkan daging
- Tunggu sampai daging empuk dan air tinggal sedikit (ini sih tergantung mau banyak atau sedikit)
- Sajikan
No comments:
Post a Comment