Nasi Tim Ayam

This menu Special I dedicated for my Mahira who really picky at food. And Alhamdulillah she really love it.

Bahan-bahan :

Nasi Tim :

• beras kira2 1 genggam (cuci bersih)
• 1 ruas jari Jahe (digeprek)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• garam
• Royco cair tanpa tambahan MSG
• minyak wijen
• air kira2 1,5 gelas aqua

Ayam Tim :

• 1 ons daging ayam tanpa tulang (potong kotak2)
• 2 ruas jari (digeprek)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• kecap manis
• 2 sdt tepung maizena
• garam
• royco cair tanpa tambahan MSG
• minyak wijen

Cooking directions :

1. Untuk nasi tim : tuang sedikit minyak goreng + minyak wijen, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum, beri garam dan royco cair, setelah itu masukkan beras dan beri air. tunggu sampai beras menjadi tanak
2. Untuk ayam tim : tuang sedikit minyak goreng + minyak wijen, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan ayam dan beri garam, royco cair serta kecap. Tuang larutan tepung maizena aduk hingga mengental lalu buang jahenya.
3. Siapkan cetakan nasi tim, masukkan ayam lalu ditutup dengan nasi aronan.
4. Kukus hingga matang sekitar 30 menit.