Schottel Kentang

Bahan-bahan :

• 1 kg kentang
• sayuran wortel, buncis, jagung, kacang polong (beli jadi aja di supermarket)
• sosis ayam / sapi
• 100 cc susu cair
• 1 butir telur
• Bawang bombay
• Mentega
• Keju
• 3 sdm tepung terigu
• Lada bubuk
• Pala bubuk
• Garam
  
  Baking Directions :

1. Kentang dikupas bersih lalu dikukus, setelah empuk dihaluskan/dilumatkan campur dg telur yg telah diberi garam, lada & susu uleni lalu bagi 2
   
2. Tumis bawang bombay dg mentega sampai harum, lalu masukkan sosis & sayuran. Beri garam, lada & pala bubuk masak sampai kering & matang
   
3. Masukkan kedalam wadah tahan panas sbg alas yakni adonan kentang beri taburan keju, setelah itu masukkan hasil tumisan (sayuran), terakhir tutup dg adonan kentang, beri taburan keju & sosis.
   
4. Oven sampai matang.