Bahan-bahan :
- kacang panjang
- kacang tanah
- labu siam
- nangka
- daun melinjo
- kacang melinjo
- jagung
- asam jawa (sesuai selera)
- 2 ruas jari laos
- 3 lbr daun salam
- garam
- gula
Bumbu halus :
- 8 buah bawang merah
- 3 buah cabe merah
- 6 buah kemiri digeprek dan disangrai terlebih dahulu
- 1/2 sdt terasi
Cooking directions :
- Rebus jagung, kacang tanah dan kacang melinjo serta bumbu halus.
- Masukkan juga asam jawa, garam, gula, laos dan daun salam rebus hingga bahan2 no.1 tadi empuk
- Setelah itu masukkan bahan2 lainnya dan tunggu hingga matang
- Sajikan
No comments:
Post a Comment