Ikan Asin Bumbu Pedas Asam Manis

hmm...... rasanya asyikk..... nano nano

Bahan-bahan :

• 100 gr Ikan asin jambal
• 10 buah cabe merah
• 15 buah bawang merah
• 1/2 sdt terasi
• 1 buah tomat
• asam jawa
• kecap manis

Cooking directions:

1. Cuci bersih ikan asin jambal dan potong sesuai selera lalu goreng hingga matang
2. Haluskan cabe merah, bawang merah, terasi, garam dan tomat
3. Asam jawa dilarutkan dlm air panas kira2 1/2 gelas atau sesuai selera mau banyak atau sedikit kuahnya
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukkan air asam jawa
5. Masak hingga harum baunya, masukkan kecap dan ikan asin jambal yg sudah digoreng matang
6. Masak hingga bumbu menyerap, hidangkan