Bahan - Bahan :
- 10 buah tahu kulit
Isian :
- wortel diiris2 tipis
- kol diiris tipis
- 2 siung bawang putih haluskan
- 3 siung bawang merah haluskan
- Udang buang kulitnya dan cincang halus (optional)
- 1 sdtminyak wijen
- 3 sdm saos tiram
- lada secukupnya
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan dlm 3 sdm air putih
Kulit Tepung :
- 300 gr tepung bumbu
- 100 gr tepung beras
- 1 buah kara ukuran kecil
- air secukupnya
Cooking directions :
- Panaskan wajan, beri minyak goreng dan minyak wijen lalu tumis bumbu halus
- Masukkan udang beri saos tiram, masak hingga kekuningan
- Masukkan sayuran dan tumis hingga matang beri lada
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga agak mengental
- Campurkan semua bahan untuk kulit tepung hingga menjadi adonan yg kental
- Ambil tahu kulit, iris tengahnya, masukkan isian lalu celupkan dlm adonan kulit tepung
- Lalu goreng hingga kering dan renyah
- Sajikan
1 comment:
Hello. This post is likeable, and your blog is very interesting, congratulations :-). I will add in my blogroll =). If possible gives a last there on my blog, it is about the Câmera Digital, I hope you enjoy. The address is http://camera-fotografica-digital.blogspot.com. A hug.
Post a Comment