Cupcakes Rasa Jeruk

Bahan-Bahan :

• 570 gr tepung terigu
• 1 sdm baking powder
• 1 sdt garam
• 180 gr mentega
• 350 gr gula pasir
• 5 butir telur
• 250 cc susu cair rasa jeruk
  

Baking Directions :

1. Campur tepung terigu, baking powder & garam
   
2. Siapkan mixer, kocok mentega sebentar, stl itu masukkan gula sedikit demi sedikit kocok sampai memutih
   
3. Masukkan telur satu persatu, kocok hingga mengembang
   
4. Masukkan campuran tepung terigu tadi & susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata
   
5. Siapkan loyang, sambil diolesi mentega & taburan tepung terigu, lalu tuang adonan tadi kedlm loyang
   
6. Panggang dlm oven 180 derajat celcius hingga matang
   

Utk resep buttercream nya:

1. Mentega dilelehkan (klo cara saya sih dimasukkan kedlm ricecooker hinggar mencair) lalu didiamkan hingga dingin ( 5 menit )
   
2. Campur mentega, gula & susu mixer hingga rata & mengembang, bisa juga ditambahkan essence warna.
   
3. Olesi buttercream diatas cupcakes, lalu hias deh sesuai selera.