Masakan khas dari daerah Jawa Barat, gampang buatnya. Biasanya disajikan dengan sambal terasi, ayam goreng, ikan asin dan kerupuk opak.
Bahan - bahan :
- 1 buah oncom
- 4 biji bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari kencur
- 3 buah cabe rawit (tergantung selera)
- 1/2 ruas jari terasi (optional)
- garam + gula secukupnya
Cooking directions :
- Haluskan semua bumbu, lalu tumbuk oncom hingga halus dan campurkan kedalam bumbu
- Sangrai bumbu + oncom tadi sampai matang lalu masukkan nasi putih hangat dan diaduk hingga tercampur rata
- Sajikan
No comments:
Post a Comment