tag:blogger.com,1999:blog-82808482806891674432011-11-25T03:39:57.726-08:00I love to cook and eat, most of all are Indonesian recipes, consequently I have to deal with so many ingredients. But it's oke, I'll make it simple for me and you who deal with my way.Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.comBlogger621100tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-25639716199917183352009-05-23T00:41:00.000-07:002009-05-23T00:46:54.514-07:00<div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ShepmJF217I/AAAAAAAAAG4/3EJ6FY_DS7M/s1600-h/Picture+064.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ShepmJF217I/AAAAAAAAAG4/3EJ6FY_DS7M/s320/Picture+064.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338922356011620274" /></a><br /><div>Resep menyusul, yg pasti sesuai dengan resep baku yg telah ada selama ini</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-2563971619991718335?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-73687054306585384402009-05-23T00:30:00.000-07:002009-05-23T00:38:15.329-07:00<div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ShemXixJLvI/AAAAAAAAAGw/ciAWDHdGNg0/s1600-h/Picture+067.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ShemXixJLvI/AAAAAAAAAGw/ciAWDHdGNg0/s320/Picture+067.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338918806671142642" /></a><br /><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Bahan - bahan :</span></div><div><ul><li>2 ikat daun genjer</li><li>10 buah jamur kancing</li><li>3 siung bawang putih</li><li>3 siung bawang merah</li><li>1 buah terasi (ukuran terasi ABC) hancurkan hingga lembut</li><li>cabe rawit merah secukupnya</li><li>garam dan gula secukupnya</li></ul><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Cooking directions :</span></div><div><ol><li>Panaskan wajan beri sedikit minyak tumis bawang putih dan bawang merah yg telah diiris tipis dan terasi hingga harum baunya.</li><li>Masukkan cabe merah beserta jamur kancing, beri garam dan gula</li><li>Masukkan genjer tumis hingga matang</li><li>Angkat dan sajikan</li></ol></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-7368705430658538440?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-49892522795154859302009-05-22T23:59:00.000-07:002009-05-23T00:41:18.164-07:00<a></a><a></a><div><br /></div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ShefevgTjeI/AAAAAAAAAGo/9-qcGds32FU/s1600-h/Picture+085.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ShefevgTjeI/AAAAAAAAAGo/9-qcGds32FU/s320/Picture+085.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338911233767869922" /></a><br /><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">Bahan-bahan :</span><br /></div><div><ul><li>200 gr keong macan kupas<br /></li><li>Daun gingseng secukupnya<br /></li><li>3 cm jahe<br /></li><li>1 sdm saos tiram<br /></li><li>2 sdm saos tomat rasa asam manis<br /></li><li>1 buah tomat iris tipis<br /></li><li>1 buah bawang bombay<br /></li></ul></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Cooking directions :</span></div><div><ol><li>Rebus keong macan beserta jahe dan garam hingga daging lunak</li><li>Panaskan wajan beserta minyak goreng secukupnya utk menumis, beri 1sdt minyak wijen</li><li>Tumis bawang bombay yg telah diiris tipis hingga harum, lalu masukkan tomat dan saos tomat beserta saos tiram</li><li>Masukkan keong macan yg telah lunak kedalam tumisan lalu tumis hingga bumbu meresap</li><li>Masukkan daun gingseng, tumis sebentar hingga daun matang</li><li>Sajikan</li></ol></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4989252279515485930?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-34594105388761051952009-03-22T00:12:00.000-07:002009-03-22T01:08:32.853-07:00<div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ScXuxoYzkyI/AAAAAAAAAGg/kzlgmR6oVwI/s1600-h/Picture+204.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ScXuxoYzkyI/AAAAAAAAAGg/kzlgmR6oVwI/s320/Picture+204.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315917471603200802" /></a><br /><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">Bahan - bahan :</span><br /></div><div><ul><li>3 ekor ikan ekor kuning</li><li>10 buah bawang merah</li><li>3 biji cabe merah</li><li>4 siung bawang putih</li><li>2 lbr daun jeruk</li><li>4 butir kemiri</li><li>1 ruas jari kunyit</li><li>garam &amp; gula secukupnya</li><li>Tomat potong 4</li><li>4 buah belimbing sayur potong kecil</li><li>4 ikat daun kemangi</li></ul><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Cooking directions :</span></div><div><ol><li>Ikan dibersihkan, lalu diberi jeruk nipis dan diolesi garam diamkan 15 menit</li><li>Bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabe merah &amp; kunyit dihaluskan</li><li>Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun kemangi, garam &amp; gula lalu beri air</li><li>Masukkan ikan kedalam masakan bersama tomat dan belimbing sayur.</li><li>Jika ikan sudah matang dan bumbu telah meresap, sajikan</li></ol></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-3459410538876105195?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-67728505318685856902009-03-21T21:22:00.000-07:002009-03-22T00:10:14.605-07:00<div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ScW_1k8UueI/AAAAAAAAAGA/8aGV2mFjRj4/s1600-h/Picture+197.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ScW_1k8UueI/AAAAAAAAAGA/8aGV2mFjRj4/s200/Picture+197.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315865862351403490" /></a><br /><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">bahan - bahan :</span></div><div><ul><li>sama dengan bahan spaggetti berkuah.<br /></li><li>150 gr tepung terigu sangrai<br /></li><li>200 ml kaldu ayam + ayam suwir<br /></li><li>1 batang daun bawang potong kecil2<br /></li><li>Tepung panir/roti secukupnya<br /></li><li>Putih telur<br /></li></ul></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Cooking directions :</span></div><div><ol><li>Tepung terigu disangrai hingga kecoklatan</li><li>campur kedalam 200 ml kuah kaldu ayam tadi sambil ditambahkan irisan daun bawang</li><li>sangrai hingga adonan keras dan bisa dibentuk</li><li>Bentuk adonan sesuai selera, masukkan kedalam putih telur lalu balur kedalam tepung panir</li><li>Goreng hingga kecoklatan.</li><li>Sajikan</li></ol></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-6772850531868585690?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-56201811620103942552009-03-21T20:41:00.000-07:002009-03-22T00:08:17.598-07:00<div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ScW2l5Lw8KI/AAAAAAAAAF4/4iBYLXiGdRc/s1600-h/Picture+198.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ScW2l5Lw8KI/AAAAAAAAAF4/4iBYLXiGdRc/s200/Picture+198.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315855697302319266" /></a><br /><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">sebenernya resep ini khusus utk membuat kroket andalan tanteku yg laris manis, tp krn kayaknya enak klo dibuat kuah plus dimakan dgn spaggetti. Anak2 pun seneng, sebab dikira spaggetti itu mie. Krn aku pake spaggettinya yg berukuran kecil.</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Bahan-bahan :</span></div><div><ul><li>1/2 ekor ayam<br /></li><li>2 lembar daging asap<br /></li><li>200 ml susu cair UHT<br /></li><li>25o gr mentega<br /></li><li>10 biji bawang merah / 1 biji bawang bombay<br /></li><li>3 butir telur<br /></li><li>2 buah royco rasa sapi/ayam<br /></li><li>lada bubuk secukupnya<br /></li><li>Pala bubuk secukupnya<br /></li><li>garam secukupnya<br /></li><li>1 liter air<br /></li><li>1 pack spaggetti<br /></li></ul></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Cooking directions :</span></div><div><ol><li>Spaggetti direbus bersama dgn 1 sendok mentega &amp; garam hingga matang, lalu tiriskan.</li><li>Ayam dipotong kecil2 lalu direbus hingga matang dg 1 liter air, lalu ayam disuwir2 buang tulangnya.</li><li>Bawang merah/bawang bombay diiris kecil2 begitu juga dengan daging asap.</li><li>Siapkan wajan, masukkan mentega dan tumis bawang merah/bawang bombay hingga harum</li><li>lalu masukkan daging asap, dan susu cair serta royco</li><li>Masukkan kaldu ayam beserta daging ayam yg telah disuwir tadi.</li><li>Kocok telur dan tuang kedalam rebusan kaldu ayam tadi. Beri garam, lada dan pala.</li><li>Masak hingga matang dan hidangkan bersama spaggetti. </li></ol><div><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-5620181162010394255?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-49025150190406888832009-03-20T23:47:00.000-07:002009-03-22T00:02:20.571-07:00<div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ScXh6Px6UFI/AAAAAAAAAGQ/T08vRMPrlH8/s1600-h/Picture+205.jpg" style="text-decoration: none;"><img style="text-decoration: underline;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " src="http://2.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ScXh6Px6UFI/AAAAAAAAAGQ/T08vRMPrlH8/s320/Picture+205.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315903325965275218" /></a><div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Bahan - Bahan :</span><div><ul><li>1/4 gr buncis potong kecil2</li><li>5 lbr jamur putih</li><li>10 buah bakso potong kecil tipis</li><li>4 biji bawang merah haluskan</li><li>3 biji cabe merah besar haluskan</li><li>1 buah terasi (seukuran terasi ABC) haluskan</li><li>1 buah tomat haluskan</li><li>garam &amp; gula secukupnya</li></ul><br /><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Cooking directions :</span></div><div><ol><li>Bumbu yg sudah dihaluskan, ditumis dahulu hingga matang dan wangi</li><li>masukkan jamur, buncis dan bakso tumis hingga matang</li><li>tambahkan garam &amp; gula secukupnya</li><li>Hidangkan</li></ol></div><br /><br /><br /><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4902515019040688883?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-18266382546051132452009-03-19T23:21:00.000-07:002009-03-22T00:09:06.172-07:00<div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ScXaxKIqB9I/AAAAAAAAAGI/ynbEFBM3RwI/s1600-h/Picture+209.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/ScXaxKIqB9I/AAAAAAAAAGI/ynbEFBM3RwI/s200/Picture+209.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315895473249847250" /></a><br /><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Biasanya anak2 suka dengan sup yg bening dan isinya tidak terlalu banyak. Sup ini bisa disajikan utk anak2 yg sedang belajar makan sayur.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Bahan - bahan :</span></div><div><ul><li>1/4 potong ayam </li><li>1 liter air</li><li>wortel</li><li>3 telur rebus </li><li>1 batang daun seledri &amp; daun bawang</li><li>1/2 biji bawang bombay iris tipis</li><li>garam, lada &amp; pala secukupnya</li></ul><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Cooking directions:</span></div><div><ol><li>Ayam direbus dengan 1 liter air, daun seledri dan bawang bombay</li><li>Jika air kaldunya sudah kental &amp; berbau wangi, ambil ayamnya</li><li>masukkan wortel, garam, lada &amp; pala bila perlu tambahkan royco</li><li>Jika wortel sudah masak, sajikan dengan irisan telur rebus</li></ol><div><br /></div><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-1826638254605113245?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-86486117440845826792008-03-23T23:03:00.000-07:002008-03-23T23:11:12.421-07:00<p><p><a href="http://2.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/R-dEemsWNJI/AAAAAAAAAD0/bMCMBCItoI4/s1600-h/tongkol+suwir+bumbu+bali.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5181185188886361234" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 180px; CURSOR: hand; HEIGHT: 239px; TEXT-ALIGN: center" height="224" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/R-dEemsWNJI/AAAAAAAAAD0/bMCMBCItoI4/s200/tongkol+suwir+bumbu+bali.jpg" width="167" border="0" /></a></p><p></p><p><strong>Bahan - bahan :</strong></p><ul><li>1 buah tongkol pindang, suwir2</li></ul><p><strong>Bumbu Halus :</strong></p><ul><li>6 bh bawang merah</li><li>4 siung bawang putih</li><li>7 buah cabe merah</li><li>3 butir kemiri</li><li>gula merah sesuai selera</li><li>terasi sesuai selera</li><li>garam secukupnya</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Tumis bumbu halus hingga baunya harum, lalu masukkan ikan tongkol yg telah disuwir2 tadi.</li><li>Aduk hingga bumbu rata dan matang</li><li>Sajikan<br /></li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-8648611744084582679?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-44194070765799833442008-03-23T22:31:00.000-07:002008-03-23T22:53:59.690-07:00<p><p><a href="http://4.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/R-c9BGsWNII/AAAAAAAAADs/93ZFjMnGPLc/s1600-h/mpek-mpek+palembang.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5181176985498825858" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" height="231" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/R-c9BGsWNII/AAAAAAAAADs/93ZFjMnGPLc/s200/mpek-mpek+palembang.jpg" width="168" border="0" /></a></p><p></p><p><em>Modifikasi resep dari Mbak Ida Arimurti</em></p><p><br /><strong>Bahan - bahan :</strong></p><ul><li>500 gr daging ikan tenggiri </li><li>50 ml air es</li><li>100 gr tepung terigu</li><li>500 ml air</li><li>8 siung bawang putih</li><li>350 gr tepung kanji</li><li>garam secukupnya</li><li>gula secukupnya</li><li>2.5 liter air</li><li>1 sendok minyak sayur</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Aduk tepung terigu bersama 5oo ml air dan 4 siung bawang putih yg telah dihaluskan. Masak diatas api, aduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan.</li><li>Blender ikan tenggiri, air es dan 4 siung bawang putih hingga halus, beri garam, gula dan campur dengan bahan2 point 1. Aduk hingga adonan kalis</li><li>Bentuk dengan cetakan atau sesuai dengan selera, lalu rebus kedalam air yg telah diberi minyak sayur hingga adonan mengapung.</li><li>Goreng dan sajikan</li></ol><p><strong>Bahan Cuko :</strong></p><ul><li>50 gr asam jawa</li><li>150 gr gula merah</li><li>700 ml air</li><li>100 gr cabe rawit</li><li>5 siung bawang putih</li><li>2 sdm ebi</li><li>3 sdm cuka</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Rebus asam jawa, gula merah dan air hingga mendidih dan gula larut</li><li>Haluskan cabe rawit, bawang putih dan ebi lalu masukkan kedalam rebusan diatas.</li><li>Beri cuka bila kurang asem, masak sebentar, angkat lalu saring.</li><li>Sajikan</li></ol><p><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4419407076579983344?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-43109685630452690612008-03-23T22:14:00.001-07:002008-03-23T22:26:27.259-07:00<p><p><a href="http://4.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/R-c5LGsWNHI/AAAAAAAAADk/S8vcLW82tUg/s1600-h/jengkol+goreng+jariang.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5181172759251006578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 193px; CURSOR: hand; HEIGHT: 262px; TEXT-ALIGN: center" height="226" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/R-c5LGsWNHI/AAAAAAAAADk/S8vcLW82tUg/s200/jengkol+goreng+jariang.jpg" width="176" border="0" /></a></p></p><br /><strong>Bahan - bahan :</strong><br /><ul><li>500 gr jengkol kupas kulitnya</li><li>5 siung bawang merah (haluskan)</li><li>3 siung bawang putih (haluskan)</li><li>1 cm jahe (haluskan)</li><li>20 buah cabe merah (haluskan)</li><li>garam secukupnya</li><li>gula secukupnya</li><li>air 25o ml</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Rebus jengkol hingga lunak, lalu tiriskan dan pukul2 hingga penyet</li><li>Goreng sebentar hingga kecoklatan</li><li>Minyak untuk menggoreng jengkol tadi, gunakan untuk menumis semua bumbu halus hingga harum, beri garam, gula dan air lalu masukkan jengkol</li><li>Masak hingga air tinggal sedikit</li><li>Sajikan </li></ol><p><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4310968563045269061?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-42790842263567003742008-01-28T02:24:00.001-08:002008-01-28T02:37:31.935-08:00<p></p><p></p><a href="http://2.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/R52twRkltvI/AAAAAAAAABc/jZsWM5EPzns/s1600-h/190120081270.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5160471792898651890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/R52twRkltvI/AAAAAAAAABc/jZsWM5EPzns/s200/190120081270.jpg" border="0" /></a> <p></p><p></p><br /><strong>Bahan - Bahan :</strong><br /><ul><li>10 buah tahu kulit</li></ul><p><strong>Isian :</strong></p><ul><li>wortel diiris2 tipis</li><li>kol diiris tipis</li><li>2 siung bawang putih haluskan</li><li>3 siung bawang merah haluskan</li><li>Udang buang kulitnya dan cincang halus (optional)</li><li>1 sdtminyak wijen</li><li>3 sdm saos tiram</li><li>lada secukupnya</li><li>1 sdm tepung maizena dilarutkan dlm 3 sdm air putih</li></ul><p><strong>Kulit Tepung :</strong></p><ul><li>300 gr tepung bumbu</li><li>100 gr tepung beras</li><li>1 buah kara ukuran kecil</li><li>air secukupnya</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Panaskan wajan, beri minyak goreng dan minyak wijen lalu tumis bumbu halus</li><li>Masukkan udang beri saos tiram, masak hingga kekuningan</li><li>Masukkan sayuran dan tumis hingga matang beri lada</li><li>Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga agak mengental</li><li>Campurkan semua bahan untuk kulit tepung hingga menjadi adonan yg kental</li><li>Ambil tahu kulit, iris tengahnya, masukkan isian lalu celupkan dlm adonan kulit tepung</li><li>Lalu goreng hingga kering dan renyah</li><li>Sajikan</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4279084226356700374?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-34230665317584187622008-01-15T03:54:00.000-08:002008-01-15T04:07:26.740-08:00<p><p><a href="http://farm3.static.flickr.com/2002/2194274503_b2ac9db9d2_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2002/2194274503_b2ac9db9d2_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><br /><br /><p><strong>Bahan - bahan :</strong></p><ul><li>5oo gr daging kambing</li><li>1 bks mie telor</li><li>2 lbr daun salam</li><li>Kecap manis</li><li>garam secukupnya</li><li>kol </li><li>daun bawang</li><li>sawi </li></ul><p><strong>Bumbu Halus :</strong></p><ul><li>6 butir bawang merah</li><li>4 siung bawang putih</li><li>4 buah cabe merah besar</li><li>3 biji kapulaga</li><li>merica secukupnya</li><li>jinten bubuk secukupnya</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Daging kambing direbus hingga empuk sambil diberi daun salam, jika sudah empuk buang rebusan airnya dan daging dipotong2.</li><li>Mie direndam dalam air hangat sampai empuk</li><li>Tumis daging kambing sambil diberi merica, garam dan kecap</li><li>Masukkan bumbu halus dan tumis bersama daging kambing</li><li>Masukkan kol, sawi dan daun bawang tumis sebentar, kemudian masukkan mie. Beri garam dan kecap</li><li>Tumis hingga matang, sajikan</li></ol><p><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-3423066531758418762?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-72888520714378090162008-01-15T03:34:00.000-08:002008-01-16T18:07:09.160-08:00<p><p><a href="http://farm3.static.flickr.com/2108/2194274399_193a7a3d3d_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 234px; CURSOR: hand; HEIGHT: 201px; TEXT-ALIGN: center" height="182" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2108/2194274399_193a7a3d3d_m.jpg" border="0" /></a><br /></p><p><em>Setelah sekali gagal bikin roti ini, akhirnya yang kedua kalinya sukses !! meskipun menurut resepnya seharusnya memakai butter, tp krn yg ada mentega ya sud pake yg ada aja.</em> <em>Karena saya lebih suka roti nya manis dan berasa kopi banget</em>. <em>Resep dibawah ini adalah hasil modifikasi dari majalah Sedap Sekejap. </em></p><p><strong></strong></p><p><strong>Bahan A :</strong></p><ul><li>500 gram tepung terigu protein tinggi</li><li>220 ml air putih</li><li>11 gram ragi instan</li><li>2 butir telur</li><li>25 gram susu bubuk</li></ul><p><strong>Bahan B :</strong></p><ul><li>75 gr mentega</li></ul><p><strong>Bahan Topping :</strong></p><strong></strong><ul><li>75 gram mentega</li><li>200 g tepung gula</li><li>1,5 sachet kopi instan</li><li>1 butir telur</li><li>75 gram tepung terigu protein rendah</li><li>20 gram susu bubuk</li><li>1/2 sdt essence coffenoir</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Campurkan semua bahan A, ulenin hingga kalis. Masukkan bahan B,<br />aduk dan ulenin hingga rata dan elastis.</li><li>Bulatkan adonan, diamkan 30 menit.</li><li>Kempiskan adonan, buat timbang sesuai selera. Diamkan 45 menit.</li><li><strong>Topping :</strong> Kocok mentega, tepung gula, dan kopi instant sampai<br />lembut, masukkan telur, kocok merata. </li><li>Masukkan tepung terigu dan susu bubuk dengan cara di ayak. Terakhir masukkan essence coffenoir, kocok hingga rata.</li><li>Semprotkan adonan topping ke atas adonan roti dengan plastik<br />segitiga (tambahan : bentuk melingkar seperti obat nyamuk bakar dari<br />puncak roti sampai 3/4 kebawahnya)</li><li>Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama kurleb 13 menit.</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-7288852071437809016?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-52861878004482459662007-11-20T01:22:00.000-08:002007-11-20T01:33:39.262-08:00<p><p><a href="http://farm3.static.flickr.com/2237/2048980493_6c7aae6214.jpg?v=0"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 214px; CURSOR: hand; HEIGHT: 187px; TEXT-ALIGN: center" height="187" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2237/2048980493_6c7aae6214.jpg?v=0" border="0" /></a></p></p><br /><em>resepnya dah pernah diposting sebelumnya, cuma bedanya kali ini susu cairnya pakai yg original . Setelah cupcake matang dan dingin, dihias pake butter cream dan diberi hiasan mutiara kecil berwarna merah muda dan hijau.</em><br /><div><a href="http://www.flickr.com/photos/dyahayuk/2048980493/"></a><br /><br /><div><a href="http://www.flickr.com/photos/dyahayuk/?saved=1"></a><br /><br /><br /><div><a href="http://www.flickr.com/photos/dyahayuk/?saved=1"></a></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-5286187800448245966?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-57635085601645053812007-11-20T00:24:00.000-08:002007-12-17T02:16:54.169-08:00<p><p><a href="http://farm3.static.flickr.com/2120/2049765376_988595b5d5_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2120/2049765376_988595b5d5_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><br /><em>terus terang, ini kue ulang tahun pertama yg aku buat....</em><br /><em>pas kebetulan anakku ulangtahun minta dirayain disekolah</em><br /><em>hasilnya masih belum rapi sih, krn ini kali pertama menghias pake butter cream, but at least lega juga, akhirnya keinginanku terwujud ...</em><br /><em></em><br /><br /><em></em><br /><strong>Bahan dasar kue : (resep dari majalah sedap)</strong><br /><ul><li>5 butir putih telur</li><li>100 gr gula halus </li><li>250 gr mentega </li><li>5 butir kuning telur</li><li>200 gr tepung terigu</li><li>20 gr tepung maizena</li><li>30 gr susu bubuk</li><li>100 gr gula halus</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Kocok putih telur hingga setengah mengembang, lalu masukkan gula halus dan kocok hingga mengembang</li><li>Dilain tempat, masukkan mentega dan gula halus lalu kocok hingga rata</li><li>Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga rata</li><li>Setelah itu masukkan tepung terigu dan tepung maizena aduk hingga rata, lalu masukkan adonan putih telur tadi dan aduk hingga adonan rata dan menyatu</li><li>oven dalam suhu 180 derajat hingga matang </li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-5763508560164505381?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-19935402462781770862007-11-12T01:12:00.000-08:002007-11-20T01:32:55.644-08:00<p><p><a href="http://farm3.static.flickr.com/2354/2049835138_419cacca5b_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 203px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" height="179" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2354/2049835138_419cacca5b_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><br /><strong>Bahan - bahan :</strong><br /><ul><li>5 buah telur</li><li>1 lbr daun kunyit </li><li>air secukupnya untuk mengukus</li></ul><p><strong>Bumbu halus :</strong></p><ul><li>5 buah cabe merah (optional)</li><li>5 buah bawang merah</li><li>4 buah bawang putih</li><li>Lada bubuk</li><li>2 buah kemiri</li><li>garam secukupnya</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Kocok telur dan masukkan bumbu halus serta kunyit yg telah diiris tipis, beri air sedikit </li><li>kukus dalam dandang hingga matang</li><li>sajikan</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-1993540246278177086?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-62109686642706601272007-11-02T04:23:00.000-07:002007-11-02T04:46:21.206-07:00<p><p><a href="http://farm3.static.flickr.com/2242/1825594578_f14afdf786_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 233px; CURSOR: hand; HEIGHT: 184px; TEXT-ALIGN: center" height="184" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2242/1825594578_f14afdf786_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><br /><p><strong>Bahan - bahan :</strong></p><ul><li>8 butir telor</li><li>10 butir bawang merah</li><li>25 buah cabe keriting atau sesuai selera</li><li>8 siung bawang putih</li><li>4 buah asam kandis</li><li>garam + gula secukupnya</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Rebus telor, kupas kulitnya dan goreng hingga kecoklatan</li><li>haluskan cabe, bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harus dan masukkan asam kandis serta garam dan gula</li><li>Masukkan telor dan aduk2 hingga bumbu menyerap, bisa ditambahkan air sedikit</li><li>Sajikan</li></ol><p><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-6210968664270660127?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-25498389059373785422007-10-30T22:12:00.000-07:002007-10-30T22:21:31.291-07:00<p><p><a href="http://farm3.static.flickr.com/2377/1806685217_83f0155acd_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2377/1806685217_83f0155acd_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><p> </p><p><strong>Bahan - bahan :</strong></p><ul><li>1 ekor ayam</li><li>Air kelapa dari 1 butir kelapa </li><li>3 siung bawang putih iris tipis</li><li>1 cm jahe iris tipis</li><li>1 buah bawang bombay iris tipis</li><li>1/4 cup gula jawa (yg telah diparut) </li><li>2 sdm kecap</li><li>garam secukupnya</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum</li><li>Masukkan gula jawa, kecap dan ayam sambil dibalik-balik hingga ayam berubah warna</li><li>Tuang air kelapa dan beri garam, diamkan hingga ayam empuk dan air tinggal sedikit</li><li>Sajikan</li></ol><p><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-2549838905937378542?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-42312328059761231292007-10-25T20:37:00.000-07:002007-10-25T20:46:20.574-07:00<p><p><a href="http://farm3.static.flickr.com/2009/1753167612_6045457874_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 220px; CURSOR: hand; HEIGHT: 193px; TEXT-ALIGN: center" height="193" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2009/1753167612_6045457874_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><br /><em>Masakan khas dari daerah Jawa Barat, gampang buatnya. Biasanya disajikan dengan sambal terasi, ayam goreng, ikan asin dan kerupuk opak. </em><br /><br /><strong>Bahan - bahan :</strong><br /><ul><li>1 buah oncom</li><li>4 biji bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>1 ruas jari kencur</li><li>3 buah cabe rawit (tergantung selera)</li><li>1/2 ruas jari terasi (optional)</li><li>garam + gula secukupnya</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Haluskan semua bumbu, lalu tumbuk oncom hingga halus dan campurkan kedalam bumbu</li><li>Sangrai bumbu + oncom tadi sampai matang lalu masukkan nasi putih hangat dan diaduk hingga tercampur rata</li><li>Sajikan</li></ol><p></p><p> </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4231232805976123129?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-74654436607916694072007-10-04T02:39:00.000-07:002007-10-25T20:55:33.254-07:00<p><p><a href="http://www.flickr.com/photos/dyahayuk/?saved=1"></a><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 193px; TEXT-ALIGN: center" height="192" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1080/1482792624_f31ce189a6_m.jpg" border="0" /></p></p><br /><strong>Bahan - bahan :</strong><br /><ul><li>1 bungkus mie </li><li>100 gr cumi basah</li><li>4 siung bawang putih</li><li>2 buah kemiri </li><li>lada secukupnya</li><li>garam + gula secukupnya</li><li>sawi hijau</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Haluskan bumbu bawang putih, lada dan kemiri</li><li>Potong2 cumi sesuai selera </li><li>Panaskan wajan, lalu tumis bumbu halus dan cumi hingga keluar tinta hitamnya</li><li>Jika cumi sudah matang, masukkan mie basah kedalam wajan, beri garam dan gula serta masukkan sawi hijau, aduk2 hingga bumbu menyerap</li><li>Sajikan</li></ol><strong></strong><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-7465443660791669407?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-89933025660849858832007-09-04T19:30:00.000-07:002007-09-04T19:46:37.310-07:00<p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1361/1326304262_fa4f3e1a9d_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1361/1326304262_fa4f3e1a9d_m.jpg" border="0" /></a></p><strong></strong><br /><strong>Bahan-bahan :</strong><br /><ul><li>Jantung pisang </li><li>1 ons teri medan</li><li>santan dari 1/2 butir kelapa</li><li>1 batang serai</li><li>2 lbr daun salam</li><li>2 lbr daun jeruk</li><li>1/2 liter air </li></ul><p><strong>Bumbu halus :</strong></p><ul><li>5 siung bawang putih</li><li>1 ruas jari kencur</li><li>1 biji cabe merah besar</li><li>garam</li><li>gula</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Sebelum dimasak, rebus dulu jantung pisang hingga empuk</li><li>Teri medan digoreng hingga kering setelah itu masukkan bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk tumis hingga harum baunya</li><li>Masukkan santan dan beri air, tunggu hingga santan mendidih</li><li>Masukkan jantung pisang yg sudah direbus tadi dan dipotong2 sesuai selera kedlm wajan</li><li>Masak hingga matang dan bumbu menyerap</li><li>Sajikan</li></ol><p></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-8993302566084985883?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-58106019311882640002007-09-03T00:14:00.000-07:002007-09-03T01:55:54.930-07:00<p><p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1143/1309293171_0155ade33d_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1143/1309293171_0155ade33d_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><br /><p><em>kenapa namanya Oncom Sumedang? krn memang oncom dari daerah Sumedang ini berbeda dengan oncom dari daerah lainnya. Oncom dari Sumedang ini dibuat dari asli kacang tanah giling yg udah dikupas kulitnya, bukan ampasnya. Jadi rasanya jelas enak dan gurih. Walaupun hanya digoreng biasa tanpa dipakai bumbu apa2. Jadi, kalo ada yg mencoba tumis oncom dengan memakai bahan oncom dari daerah lain, saya gak menjamin rasanya bisa seenak oncom dari Sumedang ini ya....</em> </p><p><strong>Bahan-bahan :</strong></p><ul><li>1 kotak Oncom buatan Sumedang</li><li>5 buah bawang merah </li><li>1 siung bawang putih </li><li>2 buah cabai merah (biar terlihat warnanya merah segar)</li><li>2 ikat daun kemangi</li><li>1 lembar daun bawang</li><li>garam dan gula secukupnya</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan oncom campur jadi satu</li><li>Iris tipis daun bawang</li><li>Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit dan masukkan campuran bahan no. 1, daun bawang dan kemangi</li><li>Masak hingga oncom matang dan bahan serta bumbu menyatu</li><li>Sajikan</li></ol><p></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-5810601931188264000?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-38415517007440804072007-08-27T20:33:00.001-07:002007-08-27T20:47:22.343-07:00<p><p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1335/1253767011_6a5cdcd51a_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1335/1253767011_6a5cdcd51a_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><p><br /><strong>Bahan-bahan :</strong></p><ul><li>2 ikat kangkung</li><li>100 gr daging cincang</li><li>4 siung bawang putih</li><li>2 buah bawang merah</li><li>3 buah cabe merah</li><li>1 sdm minyak wijen</li><li>garam</li><li>gula</li><li>1 ruas jari jahe</li><li>1 sdm tepung maizena</li><li>100 cc air</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Semua bumbu diiris tipis</li><li>Panaskan wajan, dan masukkan semua bumbu, tambahkan garam dan gula</li><li>Setelah harum, masukkan daging giling dan tumis hingga daging matang</li><li>Masukkan kangkung</li><li>Cairkan tepung maizena kedalam air dan masukkan kedalam wajan</li><li>Setelah matang, sajikan</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-3841551700744080407?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-44528005285056639722007-08-27T20:18:00.000-07:002007-08-27T20:48:54.820-07:00<p><p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1084/1254627930_c26ee155ce_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1084/1254627930_c26ee155ce_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><br /><strong>Bahan-bahan :</strong><br /><ul><li>1/2 ons ikan asin jambal potong kotak2</li><li>tahu bandung potong kotak2</li><li>toge </li><li>2 ikat daun bawang iris panjang2</li><li>4 siung bawang putih iris tipis</li><li>3 buah cabai hijau iris tipis</li><li>1 buah tomat</li><li>1 sdt minyak wijen</li><li>1 sdt saos tiram</li><li>2 sdm minyak goreng</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Goreng kering ikan asin jambal dan goreng setengah matang tahu bandung</li><li>Panaskan wajan dan minyak goreng serta minyak wijen</li><li>Masukkan bawang putih, daun bawang, cabe hijau, tomat dan saos tiram</li><li>Setelah itu masukkan ikan asin jambal dan tahu bandung yg sudah digoreng tadi serta toge</li><li>Aduk sebentar hingga bumbu menyerap dan toge matang</li><li>Sajikan</li></ol><p> </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4452800528505663972?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-29270024385191553462007-08-22T03:32:00.000-07:002007-08-22T03:42:47.284-07:00<p><p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1047/1201273195_fece6a2f35_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1047/1201273195_fece6a2f35_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><br /><strong>Bahan-bahan :</strong><br /><ul><li>kacang panjang</li><li>kacang tanah</li><li>labu siam</li><li>nangka</li><li>daun melinjo</li><li>kacang melinjo</li><li>jagung</li><li>asam jawa (sesuai selera)</li><li>2 ruas jari laos</li><li>3 lbr daun salam</li><li>garam</li><li>gula</li></ul><p><strong>Bumbu halus :</strong></p><ul><li>8 buah bawang merah</li><li>3 buah cabe merah</li><li>6 buah kemiri digeprek dan disangrai terlebih dahulu</li><li>1/2 sdt terasi</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Rebus jagung, kacang tanah dan kacang melinjo serta bumbu halus.</li><li>Masukkan juga asam jawa, garam, gula, laos dan daun salam rebus hingga bahan2 no.1 tadi empuk</li><li>Setelah itu masukkan bahan2 lainnya dan tunggu hingga matang</li><li>Sajikan</li></ol><p> </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-2927002438519155346?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-5227988932277852952007-08-14T20:28:00.001-07:002007-08-14T20:38:08.066-07:00<p><p><p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1027/1122276274_a81688ac9d_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1027/1122276274_a81688ac9d_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><p></p><br /><br /><p><strong>Bahan-bahan :</strong></p><ul><li>100 gr daging giling</li><li>1 butir telur</li><li>2 sdm tepung bumbu</li><li>tahu bandung sesuai selera</li><li>krupuk kulit sapi / krecek sesuai selera</li><li>2 btg serai</li><li>1 ruas jari laos</li><li>2 lbr daun salam</li><li>lada</li><li>garam</li><li>air 500 cc</li></ul><p><strong>Bumbu Halus :</strong></p><ul><li>10 biji bawang merah</li><li>5 siung bawang putih</li><li>4 buah kemiri</li><li>3 buah cabe merah besar</li><li>1 ruas jari kunyit</li><li>1 buah tomat</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Kocok telur, garam, lada lalu campurkan dengan daging giling dan tepung bumbu setelah itu buat bulat2 seperti bola / bakso</li><li>Siapkan wajan, lalu tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya sampai harum.</li><li>Masukkan air, setelah mendidih masukkan tahu dan bola2 daging tadi</li><li>Masak hingga matang terakhir masukkan krupuk kulit aduk2 hingga meresap</li><li>Sajikan</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-522798893227785295?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-91390024842679359782007-08-14T20:18:00.001-07:002007-08-14T20:27:54.325-07:00<p><p><p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1374/1121433959_257ac9e394_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1374/1121433959_257ac9e394_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><p></p><p><br /><strong>Bahan-bahan :</strong></p><ul><li>Belut (kira2 1/4 kg) beli disupermarket yg udah dipotong2 dan dibersihkan</li><li>Jeruk nipis</li><li>5 lbr daun jeruk</li><li>100 gr asam jawa</li><li>10 buah bawang merah haluskan</li><li>3 siung bawang putih haluskan</li><li>3 buah cabe merah iris tipis</li><li>2 btg serai</li><li>2 cm jahe iris tipis</li><li>kecap manis secukupnya</li><li>garam</li><li>300 cc air</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Belut cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, setelah itu goreng hingga kering</li><li>Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya, tuang air kedalam wajan</li><li>Masukkan belut yg sudah digoreng tadi kedalam wajan, dan masak hingga bumbu menyerap</li><li>Sajikan</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-9139002484267935978?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-55073690859641516842007-07-28T21:29:00.000-07:002007-08-02T20:21:54.324-07:00<p><p><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 190px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" height="236" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1191/901044941_af544fd8d7_m.jpg" border="0" /></p></p><br /><br /><strong>Bahan - bahan :</strong><br /><ul><li>250 gr tepung terigu protein tinggi</li><li>100 gr gula </li><li>35 gr susu bubuk full cream</li><li>50 gr mentega</li><li>2 butir kuning telur</li><li>1/2 bungkus ragi instan</li><li>100 cc air hangat </li><li>1 sachet kopi instan</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>campurkan tepung terigu, susu bubuk dan ragi</li><li>kocok kuning telur dan gula sampai tercampur lalu masukkan campuran bahan no. 1</li><li>masukkan 1 sachet kopi instan kedalam air hangat, lalu masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan</li><li>terakhir masukkan mentega cair dan uleni sampai adonan kalis</li><li>diamkan adonan sampai 45 menit, setelah itu bagi adonan seberat 40 gr dan bentuk menjadi roti kepang/menurut selera, setelah itu diamkan roti yg sudah terbentuk selama 45 menit</li><li>sebelum dioven, oles roti dengan susu kental manis dan oven dengan suhu 200 c sampai matang.</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-5507369085964151684?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-74146349877294872172007-07-24T01:57:00.000-07:002007-07-24T02:19:00.751-07:00<p><p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1358/883152843_1e1b0d7fff_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 183px; CURSOR: hand; HEIGHT: 224px; TEXT-ALIGN: center" height="246" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1358/883152843_1e1b0d7fff_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><br /><em>Another kue lapis, yg ini pake telor dan susu...</em><br /><em>jadi rasanya lebih endaaaanng.......</em><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-7414634987729487217?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-41685722572619715152007-07-15T21:37:00.001-07:002007-07-15T22:10:13.509-07:00<p><p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1045/824528961_fe6ec2a24e_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 180px; CURSOR: hand; HEIGHT: 137px; TEXT-ALIGN: center" height="137" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1045/824528961_fe6ec2a24e_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><br /><em>Hasil perdana dari kitchenaid ku... cuma 10 menit, dibandingkan dulu pernah nyoba bikin manual, yg gak tahan sih pas ulenin adonannya, sampe 3 jam !! sampe badan pegel linu adonannya gak kalis2. Resep ini hasilnya bisa banyak, klo bentuk donatnya seukuran Jco bisa 52 biji, lumayanlah buat dibagiin ke tetangga kanan kiri depan belakang.. </em><br /><br /><strong>Bahan-bahan :</strong><br /><ul><li>1 kg Tepung terigu protein tinggi</li><li>250 gr mentega</li><li>180 ml susu cair</li><li>200 ons gula pasir</li><li>5 butir telur ambil kuningnya</li><li>1 bungkus fermipan</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Campur tepung terigu dengan fermipan, aduk sampai bahan tercampur, </li><li>setelah itu masukkan gula pasir dan kuning telur lalu kocok dengan kecepatan sedang</li><li>lalu masukkan susu kemudian mentega kocok sampai adonan kalis</li><li>tutup dengan lap basah adonan dan diamkan kira2 15 menit</li><li>setelah itu bagi adonan menjadi bulatan kecil2 </li><li>Goreng hingga matang</li><li>beri topping sesuai selera</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4168572257261971515?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-56137396799240372992007-07-01T19:56:00.000-07:002007-07-02T02:09:11.946-07:00<p><p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1192/693386886_fc095742d6_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1192/693386886_fc095742d6_m.jpg" border="0" /></a></p><p></p><br /><p><em>Resep modifikasi dari Majalah Sedap Sekejap</em><br /><strong></strong><br /><br /><strong><u>Bahan - Bahan :</u></strong><br /><ul><li>300 gr tepung self raising</li><br /><li>100 gr gula pasir</li><br /><li>200 ml susu cair rasa strawberry</li><br /><li>75 gr margarin dilelehkan</li><br /><li>2 butir telur kocok lepas</li><br /><li>100 gr keping coklat berwarna warni</li></ul><br /><p><strong><u>Cooking Directions :</u></strong></p><ol><br /><li>Campurkan susu, margarin, gula pasir, dan telur. Ayak tepung terigu di atasnya. Aduk rata. Masukkan keping cokelat. Aduk rata. </li><br /><li>Tuang adonan ke dalam cetakkan muffin 6 cm yang telah diolesi margarin. Taburkan keping cokelat lalu oven sampai matang. </li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-5613739679924037299?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-42693752921252654082007-07-01T19:36:00.000-07:002007-07-02T02:12:49.830-07:00<p><p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1214/693386952_34bc8b8720_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 171px; CURSOR: hand; HEIGHT: 134px; TEXT-ALIGN: center" height="146" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1214/693386952_34bc8b8720_m.jpg" border="0" /></a><br /><p><em>Sosis khas kota Solo ini, saya modifikasi isinya. Karena biasanya isiannya berupa daging, kalau saya dicampur dengan udang dan rasanya Mantabb !! </em><br /><strong><u></u></strong></p><p><strong><u>Bahan-bahan :</u></strong></p><br /><p><strong>1. Untuk isi sosis </strong><br /></p><ul><li>1 ons udang kupas kulitnya</li><br /><li>1/8 kg daging giling</li><br /><li>5 buah bawang merah</li><br /><li>3 siung bawang putih</li><br /><li>1/4 sdt jinten bubuk</li><br /><li>1/4 sdt lada bubuk</li><br /><li>garam secukupnya</li><br /><li>minyak wijen secukupnya</li><br /><li>gula secukupnya</li><br /><li>50 ml santan </li><br /><li>1 butir telur</li></ul><br /><p><strong>2. Untuk kulit sosis</strong><br /></p><ul><li>125 ml santan</li><br /><li>4 butir telur</li><br /><li>lada bubuk secukupnya</li><br /><li>garam secukupnya</li></ul><br /><p><strong><u>Cooking directions :</u></strong></p><ol><br /><li><strong>Untuk isian : </strong>blender bawang putih, bawang merah dan udang. Lalu campurkan semua bahan jadi satu. Setelah itu ditumis sampai daging dan udang menyatu dan kering.</li><br /><li><strong>Untuk kulit : </strong>kocok telur lalu masukkan santan dan bahan lainnya. Setelah itu panaskan wajan beri minyak goreng sedikit dan tuang adonan satu sendok sayur dan buat bulatan tipis seperti kulit lumpia. </li><br /><li>Jika kulit sudah matang, maka bagian kulit yg menempel kewajan masukkan isian dan gulung menyerupai lumpia atau sesuai selera. Setelah itu goreng lagi hingga sisi satunya matang. </li><br /><li>Sajikan disertai sambal botol.</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4269375292125265408?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-47157638473914806012007-06-26T21:12:00.000-07:002007-08-14T20:47:34.802-07:00<p><p><p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1083/1122309192_bf9366f9e9_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1083/1122309192_bf9366f9e9_m.jpg" border="0" /></a><br /></p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1122/1121465185_951c5b52f6_m.jpg"></a><br /><p><strong><u>Bahan-bahan :</u></strong><br /><ul><li>1/4 kg Udang; bersihkan kepalanya<br /><li>2 ikat daun kangkung<br /><li>1 buah bawang bombay; iris tipis<br /><li>3 siung bawang putih; iris tipis<br /><li>2 ruas jahe digeprek<br /><li>3 sdm saos tomat<br /><li>garam<br /><li>lada secukupnya<br /><li>minyak wijen secukupnya<br /><li>saos tiram secukupnya<br /><li>1 gelas air </li></ul><br /><p><strong><u>Cooking directions :</u></strong></p><br /><ol><li>Panaskan wajan, minyak wijen & minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum</li><br /><li>Masukkan udang, jahe, lada, saos tiram dan saos tomat aduk hingga udang matang</li><br /><li>Masukkan kangkung dan beri air &amp; garam</li><br /><li>Masak hingga matang dan sajikan</li></ol><br /><br /><p><br /></p><ul></ul></li><ul></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4715763847391480601?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-78432961114854141682007-06-13T03:52:00.000-07:002007-06-13T04:06:57.280-07:00<p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1152/543720102_fc10e60815_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 168px; CURSOR: hand; HEIGHT: 138px; TEXT-ALIGN: center" height="149" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1152/543720102_fc10e60815_m.jpg" border="0" /></a> <em>Menu masakan yg simple cara buatnya. Bisa sbg alternatif menu sarapan pagi...</em></p><p><strong>Bahan-bahan :</strong></p><ul><li>sayuran (wortel, putren dan buncis)</li><li>1 buah bawang bombay (iris tipis)</li><li>4 siung bawang putih (cincang halus)</li><li>1 buah tomat (iris kotak2 kecil)</li><li>garam</li><li>pala bubuk</li><li>lada bubuk</li><li>mentega</li><li>kecap</li><li>royco cair</li><li>1000 cc air</li></ul><p><strong>Bola Daging</strong></p><ul><li>1 ons daging giling</li><li>1 butir telur</li><li>1 siung bawang putih</li><li>3 sdm tepung bumbu</li><li>lada bubuk secukupnya</li><li>pala bubuk secukupnya</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Siapkan wajan dan mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan royco cair, kecap, garam, lada, pala dan tomat</li><li>Masukkan sayuran kemudian beri air tunggu hingga mendidih</li><li>Untuk bola daging, campur bahan jadi satu lalu buat bulatan dan masukkan kedalam wajan</li><li>masak hingga matang</li></ol><p> </p><p> </p><p> </p><p><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-7843296111485414168?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-72546731626667712912007-06-13T03:21:00.000-07:002007-06-13T04:27:40.946-07:00<p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1160/543720108_3d628ece9d_m.jpg"></a><img style="FLOAT: none; MARGIN: 0px; WIDTH: 163px; CURSOR: hand; HEIGHT: 122px" height="126" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1160/543720108_3d628ece9d_m.jpg" border="0" /><a href="http://farm2.static.flickr.com/1414/543720104_fc951be7ba_m.jpg"><img style="FLOAT: none; MARGIN: 0px; WIDTH: 160px; CURSOR: hand; HEIGHT: 122px" height="124" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1414/543720104_fc951be7ba_m.jpg" border="0" /></a><br /><br /><em>This menu Special I dedicated for my Mahira who really picky at food. And Alhamdulillah she really love it.<br /></em></p><p><p><strong><u>Bahan-bahan :</u></strong></p><p><strong>Nasi Tim : </strong></p><ul><li>beras kira2 1 genggam (cuci bersih)</li><li>1 ruas jari Jahe (digeprek) </li><li>2 siung bawang putih (cincang halus)</li><li>garam</li><li>Royco cair tanpa tambahan MSG</li><li>minyak wijen</li><li>air kira2 1,5 gelas aqua</li></ul><p><strong>Ayam Tim :</strong></p><ul><li>1 ons daging ayam tanpa tulang (potong kotak2)</li><li>2 ruas jari (digeprek)</li><li>2 siung bawang putih (cincang halus)</li><li>kecap manis</li><li>2 sdt tepung maizena</li><li>garam</li><li>royco cair tanpa tambahan MSG</li><li>minyak wijen</li></ul><p><strong><u>Cooking directions :</u></strong></p><ol><li>Untuk nasi tim : tuang sedikit minyak goreng + minyak wijen, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum, beri garam dan royco cair, setelah itu masukkan beras dan beri air. tunggu sampai beras menjadi tanak</li><li>Untuk ayam tim : tuang sedikit minyak goreng + minyak wijen, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan ayam dan beri garam, royco cair serta kecap. Tuang larutan tepung maizena aduk hingga mengental lalu buang jahenya.</li><li>Siapkan cetakan nasi tim, masukkan ayam lalu ditutup dengan nasi aronan.</li><li>Kukus hingga matang sekitar 30 menit. </li></ol><p><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-7254673162666771291?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-25170692504964381942007-06-10T22:35:00.000-07:002007-06-10T23:03:49.889-07:00<p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1169/540011854_bbb3314c11_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 175px; CURSOR: hand; HEIGHT: 132px; TEXT-ALIGN: center" height="146" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1169/540011854_bbb3314c11_m.jpg" border="0" /></a></p><em>resep diambil dari Majalah Sedap edisi Kue tradisional Indonesia</em> <p></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-2517069250496438194?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-11454514196339143772007-06-10T22:25:00.001-07:002007-06-10T22:35:13.838-07:00<p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1241/540011828_37dd2bda3d_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 173px; CURSOR: hand; HEIGHT: 134px; TEXT-ALIGN: center" height="145" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1241/540011828_37dd2bda3d_m.jpg" border="0" /></a></p><p><strong><u>Bahan-bahan :</u></strong></p><ul><li>1/2 kg daging sapi sandung lamur/tetelan</li><li>10 buah bawang merah tumbuk kasar</li><li>1/4 kg cabe hijau tumbuk kasar</li><li>2 ruas jari jahe haluskan</li><li>1 ruas jari kunyit haluskan</li><li>2 batang serai</li><li>20 lbr daun jeruk</li><li>garam</li></ul><p><strong><u>Cooking directions :</u></strong></p><ol><li>Tumis semua bumbu sampai harum baunya, lalu masukkan daging yg sudah dipotong2 menurut selera</li><li>Masukkan air untuk mengempukkan daging</li><li>Tunggu sampai daging empuk dan air tinggal sedikit (ini sih tergantung mau banyak atau sedikit)</li><li>Sajikan</li></ol><p><br /><br /><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-1145451419633914377?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-90319990497815579992007-06-09T22:11:00.000-07:002007-06-13T04:16:16.801-07:00<p><a href="http://farm2.static.flickr.com/1268/540011820_1fbc488df9_m.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand" alt="" src="http://farm2.static.flickr.com/1268/540011820_1fbc488df9_m.jpg" border="0" /></a></p><br /><em>Idenya sih datang dari temen yg jualan baked potato rasa tuna, jadi pengen bikin sendiri ah...... </em><br /><em>kalo mo lebih enak bisa ditambah susu & telur, tp gw pengennya yg original taste potatoes aja ya..<br /><br /></em><p><p><strong><u></u></strong></p><p><strong><u></u></strong></p><strong><u></u></strong><br /><strong><u></u></strong><br /><strong><u>Bahan-bahan :</u></strong><br /><p></p><ul><li>1/2 kg kentang dikupas kulitnya dan dikukus terlebih dahulu</li><li>tuna kaleng</li><li>mentega</li><li>garam</li><li>keju</li><li>lada</li></ul><p><strong><u>Cooking directions :</u></strong></p><ol><li>Haluskan kentang yg telah dikukus, sambil diberi taburan keju, lada, mentega dan garam sedikit</li><li>Siapkan wadah/loyang lalu masukkan tuna baru kemudian ditutup dengan kentang</li><li>Beri taburan keju diatasnya</li><li>Oven sampai matang</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-9031999049781557999?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-3370924612392014062007-06-05T21:57:00.000-07:002007-06-10T22:45:43.629-07:00<p><a href="http://farm1.static.flickr.com/249/535820199_ee610f1dbb_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm1.static.flickr.com/249/535820199_ee610f1dbb_m.jpg" border="0" /></a> <p><em>Aslinya, garang asem ayam ini dibungkus daun pisang.. </em><em>tp kalo males bungkusin satu persatu, cukup daun pisangnya aja dipakai sbg alas wadah yg penting kan bau dan rasanya tetep mak nyus !!</em><u><strong></strong></u></p><u><strong>Bahan-Bahan :</strong></u><br /><p></p><ul><li>1/2 ekor ayam potong kecil2</li><li>santan dari 1/2 butir kelapa</li><li>7 butir bawang merah iris tipis</li><li>2 buah tomat hijau iris tipis (optional)</li><li>1 buah tomat merah iris tipis</li><li>4 buah blimbing wuluh potong tipis</li><li>2 lbr daun salam</li><li>3 lbr daun jeruk (optional)</li><li>8 buah cabe rawit merah (optional)</li><li>garam</li></ul><p><u><strong>Cooking directions :</strong></u></p><ol><li>Siapkan wadah tahan panas, masukkan semua bahan menjadi satu</li><li>Lalu kukus kurang lebih 30 menit<br /></li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-337092461239201406?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-82893906902816665472007-06-04T02:09:00.000-07:002007-06-04T02:31:54.411-07:00<p><p><a href="http://farm1.static.flickr.com/228/529499445_85a2dff214_s.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 162px; CURSOR: hand; HEIGHT: 144px; TEXT-ALIGN: center" height="144" alt="" src="http://farm1.static.flickr.com/228/529499445_85a2dff214_s.jpg" border="0" /></a> <p><u><strong>Bahan-bahan :</u></strong> <ul><li>1/2 kg daging</li><li>1/4 kg kacang merah</li><li>santan dari 1 butir kelapa</li><li>5 lembar daun jeruk</li><li>1 lembar daun kunyit</li><li>1 batang serai</li><li>2 ruas jari lengkuas</li><li>Garam</li></ul><p><strong><u>Bumbu halus :</u></strong></p><ul><li>10 biji bawang merah</li><li>4 siung bawang putih</li><li>1 ruas jari kunyit</li><li>1/2 sdt ketumbar</li></ul><p><u><strong>Cooking Directions :</u></strong></p><ol><li>Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun kunyit</li><li>Masukkan daging dan kacang merah, aduk bolak balik</li><li>Masukkan santan, aduk hingga tercampur semuanya</li><li>Diamkan daging hingga empuk dan matang, jika masih kurang empuk tambahkan air santan </li><li>Masukkan garam jika rendang sudah matang, aduk sebentar, lalu sajikan</li></ol><p><p><br /><br /></p><br /><br /></u></u></u></u><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-8289390690281666547?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-60135337392552594222007-05-30T22:17:00.000-07:002007-05-30T22:38:26.429-07:00<p><p></p><p><a href="http://farm1.static.flickr.com/239/522750406_f72ebb4826_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm1.static.flickr.com/239/522750406_f72ebb4826_m.jpg" border="0" /></a></p><p><em>Bumbunya diambil dari resep ikan asin asem pedes manis, cuma dimodifikasi sedikit. Alasannya krn gw suka banget ama makanan tsb, dan gw modifikasiin pake ayam, ternyata enak juga. Dibakar dan digoreng menghasilkan rasa yg berbeda (kata misoa gw loh! and kedua2nya enaakkk )</em><u></p><strong>Bahan-Bahan :</u></strong> <p></p><ul><li>1 ekor ayam potong sesuai selera</li><li>3 lembar daun jeruk</li><li>2 lembar daun salam</li><li>1 batang serai</li><li>400 ml air<br /><strong><em></em></strong></li></ul><p><strong><em>Bumbu Haluskan :</em></strong></p><ul><li>10 biji bawang merah</li><li>4 biji bawang putih</li><li>4 buah cabai merah</li><li>1 buah tomat</li><li>2 buah gula jawa (bentuk bulat kecil)</li></ul><p><strong><u>Cooking directions :</u></strong></p><ol><li>Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk</li><li>Masukkan ayam, beri air dan masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap</li><li>Bakar ayam sambil diolesi dg sisa bumbu yg dimasak tadi</li><li>Sajikan</li></ol><p><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-6013533739255259422?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-50348932529988953832007-05-22T03:19:00.000-07:002007-05-22T03:36:18.045-07:00<p><br /><p><a href="http://farm1.static.flickr.com/231/509142847_5570a2b4ac_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm1.static.flickr.com/231/509142847_5570a2b4ac_m.jpg" border="0" /></a><br /><strong><u>Bahan-bahan :</strong></u></p><strong></strong><p><strong>1. Lapis coklat</strong></p><ul><li><strong></strong>180 ml susu cair</li><li>100 ml whipped cream</li><li>100 gr gula pasir</li><li>3 sdm coklat bubuk</li><li>1/2 bungkus agar-agar</li><li>1/2 sdm jelly</li></ul><p><strong>2. Lapis strawberry</strong></p><ul><li>180 ml susu cair rasa strawberry</li><li>100 ml whipped cream</li><li>50 gr gula pasir</li><li>1/2 bungkus agar-agar</li><li>1/2 sdm jelly</li></ul><p><u><strong>Cooking directions :</strong></u></p><ol><li>Campur semua bahan jadi satu lalu didihkan sambil diaduk2 dengan api sedang</li><li>Jika sudah mendidih, ambil 1 sendok besar adonan lapis strawberry dan tuang dlm loyang diamkan sampai setengah dingin lalu ambil lagi 1 sendok adonan lapis coklat dan tuang diatas lapisan strawberry lalu diamkan sampai setengah dingin lalu ulang dengan lapisan strawberry dst sampai adonan habis.<br /></li></ol><p></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-5034893252998895383?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-58908063443287249292007-05-22T02:32:00.000-07:002007-05-22T03:03:49.044-07:00<p><p><a href="http://farm1.static.flickr.com/213/509142853_00e6a41354_m.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand" alt="" src="http://farm1.static.flickr.com/213/509142853_00e6a41354_m.jpg" border="0" /></a><br /><br />hmm...... rasanya asyikk..... nano nano<br /><br /><u><strong>Bahan-bahan :</strong></u><br /><ul><li>100 gr Ikan asin jambal</li><li>10 buah cabe merah</li><li>15 buah bawang merah</li><li>1/2 sdt terasi</li><li>1 buah tomat</li><li>asam jawa</li><li>kecap manis</li></ul><p><u><strong>Cooking directions:</strong></u></p><ol><li>Cuci bersih ikan asin jambal dan potong sesuai selera lalu goreng hingga matang</li><li>Haluskan cabe merah, bawang merah, terasi, garam dan tomat</li><li>Asam jawa dilarutkan dlm air panas kira2 1/2 gelas atau sesuai selera mau banyak atau sedikit kuahnya</li><li>Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukkan air asam jawa </li><li>Masak hingga harum baunya, masukkan kecap dan ikan asin jambal yg sudah digoreng matang</li><li>Masak hingga bumbu menyerap, hidangkan</li></ol><a href="http://farm1.static.flickr.com/213/509142853_00e6a41354_m.jpg"></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-5890806344328724929?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-71462702077655816482007-05-16T03:07:00.000-07:002007-05-22T03:38:22.646-07:00<p><p><a href="http://farm1.static.flickr.com/223/509142845_b1511d4b58_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm1.static.flickr.com/223/509142845_b1511d4b58_m.jpg" border="0" /></a><br /></p><strong><u>Bahan-bahan :</strong></u><br /><ul><li>1/4 kg daging sapi potong sesuai selera </li><li>3 buah cabe merah</li><li>5 buah bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>Cabe rawit secukupnya</li><li>Garam &amp; gula secukupnya</li><li>Merica bubuk secukupnya</li></ul><p><u><strong>Cooking directions :</strong></u></p><ol><li>Haluskan cabe merah, bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum</li><li>Masukkan daging beri air secukupnya, garam, gula, cabe rawit dan merica bubuk</li><li>Masak hingga daging empuk dan matang (tambahkan air jika daging belum empuk dan matang)</li><li>Sajikan</li></ol><strong></strong><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-7146270207765581648?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-64107373774049640182007-05-01T22:20:00.000-07:002007-04-30T22:50:29.545-07:00<p><a href="http://dyahayuk.blogsome.com/images/29042007621-small%20copy.jpg"><img title="Soun Udang Goreng" height="135" alt="Soun Udang Goreng" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-29042007621-small%20copy.jpg" width="180" border="0" /></a> </p><p><em>Resep modifikasi dari Majalah Sedap edisi Mei 2007</em></p><p><strong><u>Bahan-bahan :</u></strong></p><ul><li>125 gr udang kupas kulitnya</li><li>Soun (rendam dalam air hangat)</li><li>Sayuran beku (isi wortel, buncis, jagung pipil) or racik sendiri lebih oke</li><li>Brokoli</li><li>1 sdm tepung maizena</li><li>1 butir telur</li><li>Minyak wijen secukupnya</li><li>Lada bubuk</li><li>Garam</li><li>Gula</li></ul><p><u><strong>Cooking Directions:</u></strong></p><ol><li>Blender jadi satu udang, sayuran, brokoli, telur, tepung terigu, garam, gula dan minyak wijen sampai lembut<br /></li><li>Soun yg telah direndam dan lunak potong pendek2.<br /></li><li>Campurkan hasil blender dan soun menjadi satu, aduk hingga menyatu<br /></li><li>Goreng bentuk bulat2 kecil atau sesuai selera<br /></li><li>Hidangkan panas2<br /></li><br /></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-6410737377404964018?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-70625160559823272412007-04-30T02:26:00.000-07:002007-05-30T22:47:58.772-07:00<p><a href="http://dyahayuk.blogsome.com/images/29042007622-small%20copy.jpg"><img title="cake durian" height="135" alt="cake durian" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-29042007622-small%20copy.jpg" width="180" border="0" /></a></p><br /><p><em>Resep simple dari Mbak Lia Dapur bunda</em></p><p><strong><u>Bahan-bahan :</u></strong></p><strong><u></u></strong><ul><li>125 gr daging durian</span></td> </li><li>1 sdt vanilla essence</span></td> </li><li>150 gr tepung terigu</span></td> </li><li>175 gr gula pasir </span><br />(kalo ada jenis castor)</span><br /></li><li>300 gr (5 butir) telur</span></td> </li><li>1.5 sdt cake emulsifier</span></td> </li><li>75 ml fresh milk</span></td> </li><li>75 gr margarin + 60 gr butter</li><li>Coklat meises sbg toping</span><br /></li></ul><strong><u></u></strong></span><p><br /><strong><u>Cooking Directions:</u></strong></span></p><ol><li>Panasin susu, margarin dan butter dengan api kecil hingga leleh dan hampir mendidih, matikan api.</span></td> </li><li>Masukin durian dan tepung terigu, aduk rata hingga halus, sisihkan.</span></td> </li><li>Kocok telur, emulsifier, vanilla dan gula hingga pucat dan kental.</span></td> </li><li>Sendokkan 2 sendok kayu ke adonan durian, aduk dengan spatula hingga rata.</li><li></span></td>Tambahkan adonan telur secara bertahap sambil diaduk rata di setiap tambahan sehingga semua adonan bercampur rata.</span></td> </li><li>Tuang ke loyang yang udah disiapin, masukin kukusan yang udah mendidih, atur api ke medium, kukus 30 menit.</span></td> </li><li>Angkat dan dinginkan, keluarkan dari loyang, potong2 &amp; sajikan.</span></td><br /></tr><br /></li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-7062516055982327241?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-42240039455053454102007-04-29T22:46:00.000-07:002007-04-30T22:58:39.513-07:00<p><a href="http://dyahayuk.blogsome.com/images/29042007629-small.jpg"><img title="kulit lumpia isi pisang keju" height="135" alt="kulit lumpia isi pisang keju" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-29042007629-small.jpg" width="180" border="0" /></a></p><p><em>Resep modifikasi dari Majalah Sedap edisi Mei 2007</em></p><p><strong><u>Bahan-bahan :</u></strong></p><ul><li>Kulit Lumpia</li><li>Pisang ambon / kepok</li><li>Meises coklat</li><li>Keju kraft</li></ul><p><strong><u>Cooking Directions:</u></strong></p><ol><li>Potong pisang tipis2</li><li>Siapkan kulit lumpia, masukkan irisan pisang beri keju dan meises coklat lalu lipat/bentuk sesuai selera</li><li>Goreng matang dan sajikan hangat2</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4224003945505345410?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-87024730749372536742007-04-23T01:58:00.000-07:002007-04-24T03:41:01.783-07:00<p><img title="fruity jelly cream" style="WIDTH: 111px; HEIGHT: 106px" height="135" alt="fruity jelly cream" hspace="0" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-fruitty%20jelly%20cream3.jpg" width="180" align="center" border="0" /><img title="strawberry jelly cream" style="WIDTH: 110px; HEIGHT: 106px" height="135" alt="strawberry jelly cream" hspace="0" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-fruitty%20jelly%20cream.jpg" width="180" align="center" border="0" /><img title="fruity jelly cream" style="WIDTH: 100px; HEIGHT: 106px" height="135" alt="fruity jelly cream" hspace="0" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-fruitty%20jelly%20cream2.jpg" width="180" align="center" border="0" /> <p></p><br /><p></p><p><u><strong>Bahan-bahan :</strong></u><br /></p><ul><li>Susu cair 360 ml<br /><li>Susu cair rasa buah2an 90 ml<br /><li>Whipped Cream 200 ml<br /><li>1 bungkus agar2<br /><li>1 sdm jelly rasa strawberry<br /><li>2 sdm coklat bubuk<br /><li>Strawberry potong kecil2<br /></li></ul><p><strong><u>Cooking Directions :</u></strong><br /></p><ol><li>Campur semua bahan jadi 1 (kecuali buah strawberry), aduk terus hingga mendidih<br /><li>Masukkan kedalam loyang, & beri buah strawberry<br /><li>Dinginkan, sajikan dengan susu kental manis<br /></li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-8702473074937253674?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-31776716258980227562007-04-23T01:53:00.000-07:002007-10-31T18:58:31.054-07:00<p><a href="http://dyahayuk.blogsome.com/images/TEMPETAHUBACEM.jpg"><img title="tahu &amp; tmpe bacem" style="WIDTH: 224px; HEIGHT: 174px" height="135" alt="tahu &amp; tmpe bacem" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-TEMPETAHUBACEM.jpg" width="180" border="0" /></a></p><br /><p>hmmm...... sedaaap.... apalagi ditambah dimakan pake cabe rawit enaaaaakkk........ !!!</p><p><strong>Bahan - Bahan :</strong></p><ul><li>Tempe / Tahu</li><li>Air Kelapa 1 liter</li><li>1 ruas jari laos digeprek</li><li>2 lbr daun salam</li><li>750 gr gula jawa</li><li>garam secukupnya</li></ul><p><strong>Bumbu Halus :</strong></p><ul><li>6 butir bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>1 sdm merica</li><li>1 sdm jinten bubuk</li></ul><p><strong>Cooking directions :</strong></p><ol><li>Masukkan semua bahan menjadi satu kedalam wajan/panci, dan ungkep hingga air mengering (hati2 jangan sampai gosong)</li><li>Goreng tahu / tempe hingga kecoklatan</li><li>Sajikan</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-3177671625898022756?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-57663936485351461462007-04-23T01:51:00.000-07:002007-04-23T02:21:59.457-07:00<p><a href="http://dyahayuk.blogsome.com/images/DAUN%20PEPAYA2.jpg"><img title="Tumis daun pepaya" height="135" alt="Tumis daun pepaya" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-DAUN%20PEPAYA2.jpg" width="180" border="0" /></a></p><p><strong><u>Bahan-bahan :</u></strong><br /></p><ul><li>Daun Pepaya (ambil daunnya, rebus hingga lunak)</li><br /><li>Udang (optional)<br /><li>Teri medan (optional)<br /><li>Cabe hijau (iris melintang)<br /><li>Bawang putih 4 siung (iris tipis)<br /><li>Bawang merah 3 biji (iris tipis)<br /><li>Tomat 2 buah (iris tipis)<br /><li>Garam<br /><li>Royco cair tanpa tambahan MSG<br /><li>Gula (optional)<br /><li>Minyak wijen<br /></li></ul><p><strong><u>Cooking Directions:</u></strong><br /></p><ol><li>Panaskan wajan, masukkan bawang putih &amp; bawang merah, tumis hingga harum<br /><li>Masukkan udang, tumis hingga berwarna kemerahan / matang<br /><li>Masukkan teri medan, daun pepaya, cabe hijau dan tomat<br /><li>Beri garam, royco cair, minyak wijen dan gula<br /><li>Tumis hingga matang<br /></li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-5766393648535146146?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-44417424270610074472007-04-22T23:02:00.000-07:002007-04-23T02:28:11.184-07:00<p><img title="garang asem daging" height="135" alt="garang asem daging" hspace="10" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-GARANGASEMDAGING.jpg" width="180" align="left" border="1" /></p><br /><p>Dulunya sih, makanan ini khusus buat keluarga kerajaan Solo & Jogja aja (katanya). Tp sekarang sih, gak lah yaw !! buktinya gw aja suka bikin.. and gampang banged. Tp klo versi gw sih jauh dari aslinya. Klo yg asli sih pake ayam dan dibungkus daun pisang. Tp, hari ghene gitu loh... males ah.... yg penting khan rasanya..!! <img title="emoticon" alt="emoticon" src="http://dyahayuk.blogsome.com/wp-content/plugins/Wysi-Wordpress/plugins/emotions/images/thumbup.gif" border="0" /> </p><br /><p><strong><u>Bahan-bahan :</u></strong></p><ul><li>Daging giling</li><li>Telur ayam 2 butir</li><li>Bawang putih 3 siung (haluskan)</li><li>Bawang merah 5 biji (iris tipis)</li><li>Tomat 1 buah (iris tipis)</li><li>Belimbing wuluh (optional; dipotong2)</li><li>Cabe rawit (optional)</li><li>Daun salam 2 lembar</li><li>Daun jeruk 3 lembar</li><li>Daun pisang (optional utk menambah rasa)</li><li>Lada</li><li>Garam</li></ul><p><strong>Cooking Directions :</strong></p><ol><li>Siapkan wadah tahan panas, alasi dg daun pisang. </li><li>kocok telur sambil diberi garam, lada, bawang putih & bawang merah masukkan kedlm wadah.</li><li>Setelah bumbu &amp; telur rata, masukkan daging giling aduk hingga bercampur.</li><li>Setelah itu masukkan santan, irisan tomat, blimbing wuluh, daun salam, daun jeruk dan cabe rawit.</li><li>Kukus hingga matang.</li></ol><p><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4441742427061007447?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-61947056345564847512007-04-21T01:56:00.000-07:002007-04-24T04:21:18.139-07:00<p><a href="http://dyahayuk.blogsome.com/images/AYAMWOKUBALANGA.jpg"><img title="Woku Balanga" height="135" alt="Woku Balanga" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-AYAMWOKUBALANGA.jpg" width="180" border="0" /></a></p><br /><p>Resepnya diambil dari <a href="http://www.dapurbunda.blogspot.com/">http://www.dapurbunda.blogspot.com/</a> , silahken mencatat sendiri disana ya... <img title="emoticon" alt="emoticon" src="http://dyahayuk.blogsome.com/wp-content/plugins/Wysi-Wordpress/plugins/emotions/images/bye.gif" border="0" /> </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-6194705634556484751?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-19198370490596892112007-04-15T03:53:00.000-07:002007-04-24T04:20:41.283-07:00<p><img title="dyahayuk. collections" height="135" alt="dyahayuk. collections" hspace="10" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-08042007528-small.jpg" width="180" align="left" border="1" /></p><br /><p></p><p>Salah satu makanan favorit gw, apalagi klo makannya pake nasi yg hangat & krn pas makan lagi hujan deras, wah klop deh maunya nambah terus <img title="emoticon" alt="emoticon" src="http://dyahayuk.blogsome.com/wp-content/plugins/Wysi-Wordpress/plugins/emotions/images/tongue.gif" border="0" />.</p><br /><u><strong>Bahan Dasar :</strong></u> <p>1 butir Kelapa yg masih muda tp bukan kelapa muda ya...<br />teri medan<br />Petai cina secukupnya<br />Daun melinjo<br />5 siung bawang putih<br />Daun salam<br />Laos dipotong kotak2 kecil<br />Cabe rawit<br />Garam<br /><strong><u></u></strong></p><p><strong><u>Cooking Directions :</u></strong> </p><ol><li>Parut kelapa<br /><li>Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan, setelah harum masukkan teri medan, daun melinjo, petai cina &amp; kelapa parut beri garam<br /><li>Siapkan daun pisang yg telah dipotong kotak2 & dibersihkan. Ambil 1 lembar, masukkan daun salam sebagai alas, laos &amp; cabe rawit masukkan bahan2 yg sudah ditumis tadi, bungkus lalu kukus sampai matang.<br /><li>Sajikan hangat.<br /></li><br /></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-1919837049059689211?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-40876054975541081282007-04-14T03:46:00.000-07:002007-04-24T04:20:08.065-07:00<p><img title="" height="135" alt="" hspace="10" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-08042007519-small.jpg" width="180" align="left" border="1" /> </p><br /><p>Kenapa gw namain begini, krn emang bumbunya ala kadarnya sesuai dg isi lemari dapur gw. Yg penting kan rasanya.... selera Italiano rasa Indonesiano... <img title="emoticon" alt="emoticon" src="http://dyahayuk.blogsome.com/wp-content/plugins/Wysi-Wordpress/plugins/emotions/images/thumbup.gif" border="0" /></p><br /><u><strong>Bahan Dasar :</strong></u><br /><p>Spagetti pasta<br />Daging giling<br />Bawang bombay<br />Bawang putih<br />Tomat & saos tomat<br />2 sdt tepung maizena (klo mo lebih kental, tinggal tambahin aja takarannya)<br />Lada<br />Oregano<br />garam<br /><br /><u><strong>Cooking Directions :</strong></u> <ol><li>Rebus spagetti dg air yg sudah ditambah mentega &amp; garam<br /><li>Tumis bawang bombay & bawang putih yg sudah dipotong2 kecil sampai harum<br /><li>Masukkan tomat &amp; daging giling<br /><li>Beri lada, garam & Oregano serta saos tomat<br /><li>Masukkan tepung maizena yg sudah diberi air<br /><li>Masak hingga matang &amp; agak mengental<br /><li>Sajikan<br /></li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4087605497554108128?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-23720049524349773782007-04-08T03:44:00.000-07:002007-04-24T04:19:14.107-07:00<p><img title="" height="180" alt="" hspace="10" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-07042007476-small.jpg" width="135" align="center" border="1" /><img title="" height="144" alt="" hspace="10" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-07042007501-small1.jpg" width="180" align="center" border="1" /></p><br /><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>Second Project at this long weekend, krn emang gak pergi kemana2, ya udah deh coba2 bikin brownies yg ada di buku resep. Nyobain 1/2 resep dulu, takut gagal soalnya. Hasilnya sih, emang gak serapi buatan Ny. Liem, tp soal rasa gak kalah deh ama buatan beliau, soalnya anak gw yg nomer 2 aja seneng banget makannya, (secara anak gw itu suseh banget makan), klo anak gw yg pertama sih, gak usah ditanya, pas gw lagi motong2 buat bikin lapisan dominonya, eh tau2 dah dimakan 2 potongnya, ya udeh deh ukurannya jadi diresize lagi dari ukuran semula..</p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-2372004952434977378?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-37285746449509266742007-04-07T03:04:00.000-07:002007-04-24T04:17:16.127-07:00<p><strong><u><img title="" style="WIDTH: 127px; HEIGHT: 110px" height="144" alt="" hspace="10" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-KENTANG%20SCHOTTEL2.jpg" width="180" align="center" border="1" /><br /><br /><br /></u></strong></p><u><strong><p>Bahan-bahan :</strong> </p><ul><li></u>1 kg kentang </li><li>sayuran wortel, buncis, jagung, kacang polong (beli jadi aja di supermarket) </li><li>sosis ayam / sapi</span> </li><li>100 cc susu cair </li><li>1 butir telur </li><li>Bawang bombay</span> </li><li>Mentega </li><li></span>Keju </li><li></span>3 sdm tepung terigu </li><li></span>Lada bubuk </li><li></span>Pala bubuk </li><li></span>Garam </span><br /><br /><u><strong>Baking Directions :</strong></u> </li></ul><ol><li>Kentang dikupas bersih lalu dikukus, setelah empuk dihaluskan/dilumatkan campur dg telur yg telah diberi garam, lada & susu uleni lalu bagi 2<br /><li>Tumis bawang bombay dg mentega sampai harum, lalu masukkan sosis &amp; sayuran. Beri garam, lada & pala bubuk masak sampai kering &amp; matang<br /><li>Masukkan kedalam wadah tahan panas sbg alas yakni adonan kentang beri taburan keju, setelah itu masukkan hasil tumisan (sayuran), terakhir tutup dg adonan kentang, beri taburan keju &amp; sosis.<br /><li>Oven sampai matang.<br /></li></ol><br /><br /><br /></span><br /></u></u><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-3728574644950926674?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-40772838557734549932007-04-06T03:41:00.000-07:002007-04-24T04:29:47.439-07:00<p><img title="" height="135" alt="" hspace="10" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-06042007446-small.jpg" width="180" align="left" border="1" /> Pas lagi iseng mau bikin sarapan pagi, ternyata dibungkus blue band ada resep kroket macaroni ini, ya udah deh dipraktekin. Ditambah modifikasi sedikit, dikasih wortel yg dipotong kotak2 kecil ditambah ama udang dicacah plus ada sisa ayam giling ya udah dimasukin aja semuanya. Hasilnya, lenyap dlm sekejap !! <img title="emoticon" alt="emoticon" src="http://dyahayuk.blogsome.com/wp-content/plugins/Wysi-Wordpress/plugins/emotions/images/rolleyes.gif" border="0" />.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4077283855773454993?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-77807211947998421002007-03-31T06:35:00.000-07:002007-04-24T04:14:46.797-07:00<p><img title="" height="135" alt="" hspace="10" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-10042007537-small.jpg" width="180" align="left" border="1" /></p><p></p><p>Bingung mo ngasih nama apa, soalnya macaroninya ditumis gak dioven. Ini menu sarapan pagi yg gampang buatnya. Anak gw suka banged. Nyam....nyam...... </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-7780721194799842100?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-130961192818528342007-03-23T04:34:00.000-07:002007-04-23T02:35:44.769-07:00<p><a href="http://1.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/RiYKLzcl_RI/AAAAAAAAAAs/l5jajEZ89M8/s1600-h/TERONG+BALADO.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5054738829674937618" style="WIDTH: 167px; CURSOR: hand; HEIGHT: 121px" height="138" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/RiYKLzcl_RI/AAAAAAAAAAs/l5jajEZ89M8/s200/TERONG+BALADO.jpg" width="190" border="0" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/RiYJ8zcl_QI/AAAAAAAAAAk/75zkdksEotw/s1600-h/ASEM+BANDENG2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5054738571976899842" style="WIDTH: 151px; CURSOR: hand; HEIGHT: 122px" height="138" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_y5z8QLZX5JY/RiYJ8zcl_QI/AAAAAAAAAAk/75zkdksEotw/s200/ASEM+BANDENG2.jpg" width="177" border="0" /></a><br /><br /><strong>Bahan utk Asem2 Bandeng :</strong> </p><ul><li>5 buah Bandeng presto ukuran kecil </li><li>5 siung bawang putih </li><li>5 biji cabe rawit merah </li><li>Daun kemangi </li><li>3 buah tomat hijau </li><li>3 lbr daun jeruk </li><li>2 lbr daun salam </li><li>1 buah sereh </li><li>Minyak wijen (optional) </li><li>Saos tiram (optional) </li><li>Garam </li><li>Gula (optional) </li></ul><p><strong>Bahan utk Terong Balado : </strong></p><ul><li>3 buah terong ukuran besar </li><li>Teri Medan (optional) </li><li>2 siung bawang putih </li><li>5 biji bawang merah </li><li>5 buah cabe merah keriting </li><li>2 buah tomat </li><li>2 lbr daun salam </li><li>1 batang sereh </li><li>1 cm laos </li><li>1 cm terasi (optional) </li><li>garam </li><li>gula (optional) </li></ul><p><strong>Cooking Directions : </strong></p><ol><li>Pastikan cuci bersih semua bahan yg akan dimasak, kecuali bandeng presto ya... </li><li>Panaskan wajan & minyak utk menggoreng terong yg sudah dipotong2 ( ini sih optional ya, mau dipotong ato nggak). </li><li>Sambil menunggu terong digoreng s/d setengah matang, kita bisa memblender/menghaluskan/mengulek bumbu2 utk balado terong ini (bawang putih, bawang merah, terasi, tomat) enakan sih diblender aja kali yee biar cepet. </li><li>Setelah itu kita potong2 bawang putih &amp; tomat hijau. </li><li>Jika terong sudah selesai digoreng semua, wajan bekas menggoreng terong tsb bisa kita pergunakan utk memasak asem2 bandeng. Minyak gorengnya bisa dikurangi sesuai ukuran buat menumis. </li><li>Masukkan potongan bawang putih, sereh, tomat hijau & daun kemangi jadi satu. </li><li>Beri garam, minyak wijen &amp; saos tiram </li><li>Beri air kira2 1 gelas </li><li>Jika sudah mendidih, masukkan bandeng presto, masak sampai kurang lebih 5 menit.<br />Asem2 Bandeng selesai. </li><li>Bilas wajan, gunakan kembali utk memasak Balado Terong. </li><li>Panaskan minyak utk menumis, masukkan bumbu halus, sereh, salam, laos dan teri medan. </li><li>Jika tumisan sudah berbau wangi &amp; teri medan sudah cukup matang, masukkan terong. Tumis sampai matang (kira2 5 menit atau sampai bumbu meresap). </li><li>Angkat lalu hidangkan.<br /></li></ol><p>Gimana kira2, gampang khan masak 2 menu sekaligus.... paling2 cuma butuh wkt 30 menit.</p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-13096119281852834?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-58566623313799839202007-03-19T03:01:00.000-07:002007-04-24T04:13:47.743-07:00<p><img title="" height="135" alt="" hspace="10" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-24032007441-small.jpg" width="180" align="left" border="1" /></p><br /><p></p><br /><p>Masih ada sisa buttercream waktu bikin cupcakes rasa jeruk, akhirnya dibuat agar2 aja deh. Enyak juga...... <img title="emoticon" alt="emoticon" src="http://dyahayuk.blogsome.com/wp-content/plugins/Wysi-Wordpress/plugins/emotions/images/thumbup.gif" border="0" /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-5856662331379983920?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8280848280689167443.post-44370010524936770422007-03-18T03:39:00.000-07:002007-04-24T04:13:12.072-07:00<p><img title="" height="144" alt="" hspace="10" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-CUPCAKES.jpg" width="180" align="left" border="1" /> <img title="" height="144" alt="" hspace="10" src="http://dyahayuk.blogsome.com/images/thumb-CUPCAKES1.jpg" width="180" align="left" border="1" /> </p><br /><p></p><br /><p></p><br /><p><strong><u></u></strong></p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><p><strong><u>Bahan-Bahan :</u></strong></p><ul><li>570 gr tepung terigu </li><li>1 sdm baking powder </li><li>1 sdt garam </li><li>180 gr mentega </li><li>350 gr gula pasir </li><li>5 butir telur </li><li>250 cc susu cair rasa jeruk<br /></li></ul><p><strong><u>Baking Directions :</u></strong><br /></p><ol><li>Campur tepung terigu, baking powder & garam<br /><li>Siapkan mixer, kocok mentega sebentar, stl itu masukkan gula sedikit demi sedikit kocok sampai memutih<br /><li>Masukkan telur satu persatu, kocok hingga mengembang<br /><li>Masukkan campuran tepung terigu tadi &amp; susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata<br /><li>Siapkan loyang, sambil diolesi mentega & taburan tepung terigu, lalu tuang adonan tadi kedlm loyang<br /><li>Panggang dlm oven 180 derajat celcius hingga matang<br /><strong><u></u></strong></li></ol><p><strong><u>Utk resep buttercream nya:</u></strong><br /></p><ol><li>Mentega dilelehkan (klo cara saya sih dimasukkan kedlm ricecooker hinggar mencair) lalu didiamkan hingga dingin ( 5 menit )<br /><li>Campur mentega, gula &amp; susu mixer hingga rata &amp; mengembang, bisa juga ditambahkan essence warna.<br /><li>Olesi buttercream diatas cupcakes, lalu hias deh sesuai selera.<br /></li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8280848280689167443-4437001052493677042?l=simplebakingandcooking.blogspot.com' alt='' /></div>Liahttp://www.blogger.com/profile/13448099937657347101noreply@blogger.com0